"Cameriere" disse il colonnello. Poi le chiese: "vuoi anche tu un Martini secco?" "Si" disse "volentieri" "Due Martini molto secchi" disse il colonnello. "Montgomery, quindici a uno" Il cameriere, che era stato nel deserto, sorrise e scomparve e il colonnello si rivolse a Renata "sei cara" disse "e anche molto bella e io ti amo"

E. Hemingway, di là dal fiume e tra gli alberi

 

Il Montgomery viene così chiamato perché, secondo lui, questo generale attaccava solo se le sue truppe erano superiori a quelle nemiche in un rapporto di quindici a uno

 

 

Il Martini abita nelle grandi citta, è un drink metropolitano. Non è fatto per esser bevuto in riva a un ruscello di montagna e in mezzo alla natura, non è a suo agio all'aria aperta o in una capanna

Bernard Devoto, 1951

DRY MARTINI o MARTINI COCKTAIL

Le origini del Martini sono controverse.una delle ipotesi, e forse quella che ci piace di più, racconta che l'invenzione di questo cocktail la dobbiamo ad un barman italo-americano, di origini liguri (per la precisione da Arma di Taggia), che lavorava al bar del Knicerbocker Hotel di New York. Martini era il cognome da nubile della madre

MARTINEZ COCKTAIL

4 parti di gin

2 parti di vermouth dolce

1 parte di maraschino

1 cucchiaino di sciroppo di zucchero

qualche goccia di angostura

DIRTY MARTINI

6 parti di gin

2 parti di vermouth dry

1 parte di salamoia delle olive verdi

1 oliva verde

Mixing-glass con ghiaccio,coppetta Martini