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    Di Wine,

    I veri intenditori non bevono vino: degustano segreti. Salvador Dalì Artista Dalla toscana, terra di artisti ed inventori, arriva l’antica ricetta di famiglia di questo “vino aromatizzato”.   Fu dimenticata fino a quando il bis-nipote Gabriele Giotti, la ritrovò nei vecchi registri di cantina Dì Wine è una ricetta brevettata che inizia con un vino in stile chianti. Utilizzando un processo meticoloso e naturale, il vino viene aromatizzato con agrumi freschi e bacche di vaniglia del Madagascar, senza coloranti ne conservanti o sapori artificiali. Viene poi fortificato per ottenere un corpo pieno e una finitura amabile. <img width="525" height="700" src="https://www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2018/12/09072583-6021-4a83-985c-a3170c1f1cbd-654x872-654x872.jpg" alt="" srcset="https://i1.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2018/12/09072583-6021-4a83-985c-a3170c1f1cbd-654x872-654x872.jpg?resize=654%2C872&amp;ssl=1 654w, https://i1.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2018/12/09072583-6021-4a83-985c-a3170c1f1cbd-654x872-654x872.jpg?resize=225%2C300&amp;ssl=1 225w, https://i1.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2018/12/09072583-6021-4a83-985c-a3170c1f1cbd-654x872-654x872.jpg?resize=600%2C800&amp;ssl=1 600w, https://i1.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2018/12/09072583-6021-4a83-985c-a3170c1f1cbd-654x872-654x872.jpg?resize=350%2C467&amp;ssl=1 350w" sizes="100vw" />…

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    La French, vodka dal tocco francese

    „Ho già finito la mia vodka ghiacciata | e brindo a lei, che non è più ritornata.“ Enrico Ruggeri Cantante L’abbiamo conosciuta al MICS (Monaco International Clubbing Show) di Montecarlo, e ci è piaciuta subito…forte, elegante, sexy, perfettamente a suo agio nel jet set internazionale.  E’ nata in Francia ma ha residenza a Londra. D’altra parte è cosmopolita.. No, non è una donna, è una vodka.  Con la sua reputazione per il vino ed il Cognac, è facile dimenticare che la Francia produce alcune delle più eleganti Vodka  La French Vodka è una Vodka Premium,si distingue per la sua ricetta unica, creata a Cognac; una città il cui prestigio globale è noto. Questa…

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    Cent’anni di…dolcezza

    “Le cose hanno vita propria, si tratta soltanto di risvegliargli l’anima.” (cent’anni di solitudine) Gacriel Garcia Marquez Designer La location è di lusso, Rapallo è li fuori, con il suo porto che illumina la baia. La giornata l’abbiamo passata sotto il tiepido sole di questo inizio di autunno, che di autunno ancora non ha niente, sul mare di Portofino. La compagnia è piacevole, tra nuovi e vecchi amici. La magia della serata continua con una scoperta (da parte mia), di una dolcezza che ben si accompagna alle chiacchiere ed alle risate. Confesso di non aver mai provato il Grand Marnier Centenaire. La storia di Grand Marnier® inizia nel 1827 quando…

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    Pineau des Charentes

    un mosto fortificato dal cognac (per gentile concessione) il farmacista goloso   Nella regione delle due Charentes non si produce solo cognac: esiste un altro prodotto dell’uva, benché quasi sconosciuto in Italia, che prende il nome di Pineau (des Charentes): in pratica si tratta di una mistella come è chiamata anche da noi, cioè di un mosto di cui viene bloccata la fermentazione con l’aggiunta di alcool. Un esempio consimile viene dalla Normandia, dove si impiegano le mele, ed il calvados come alcool, per ottenere il Pommeau, un altro dalla Guascogna, con il Floc de Gascogne, sempre a base di mosto, e di armagnac stavolta. L’uso del pineau è noto in tutta la regione di produzione del cognac come aperitivo, che si serve fresco, particolarmente in…

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