CHARLES EDWARDS

1/3 gin Tanqueray

1/3 crema di menta bianca

1/3 Drambuie

si prepara direttamente nel bicchiere old fashioned con ghiaccio

ossia Bonnie Prince Charlie. narra la leggen da che il principe in questione venne aiutato a rifugiarsi nell'idola di skye.Come riconpensa lasciò agli abitanti dell'isola la ricetta del Drambuie , liquore a base di whisky e miele.Il mio cocktail, digestivo, è un insieme di profumi e sapori (ginepro,miele, menta) sempre attuale. E' la mia prima creazione "ufficiale", e risale a qualche annetto fa..(eufemismo).