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  • Bartending,  Cocktails

    Ready Cocktails

    https://www.youtube.com/watch?v=nsEW2LiLLxYL’idea è semplice e geniale al tempo stesso.  Pensate di trovarvi in un hotel, sprovvisto di bar, ma non voler rinunciare ad un buon aperitivo, oppure in volo per le vacanze e vogliate festeggiare con un negroni.  Tutto questo adesso è possibile grazie a NIO (needs ice only), i cocktail pronti da bere (aggiungendo ghiaccio, ovviamente). I  cocktail NIO sono perfetti per hotel, ristoranti, compagnie aeree, navi, catering, agenzie di eventi, wedding planner e in generale per tutte le aziende che possono personalizzare i NIO e trasformarlo in un gift e uno strumento di marketing e comunicazione. I prodotti usati sono di qualità (vermouth Cocchi, per esempio), e perfettamente dossati,…

  • Bartending,  Locali e Barmen

    Classic Cocktail Club, il raduno

    Tra storia, presente e futuro Verso la fine del 1994, Oscar Cavallera, Dorilio Maringoni e Franco Zingales decidono – a seguito di numerose sollecitazioni di amici barman dopo alcune “estemporanee” e, in alcuni casi, non gradite delibere dell’IBA (International Bartenders Association), di creare un “fans club” dedicato ai veri cocktail classici. Dopo innumerevoli riunioni si prese l’importante decisione di dar vita – in collaborazione con Bargiornale e, quindi, con il gruppo editoriale Agepe – al Classic Cocktail Club Oggi, nel 2019, i barmen “Jurassici” decidono di rivedersi, in memoria dello “Zio” Franco Zingales, per una serata in amicizia (come nello spirito del club, definito appunto “amicale” nello statuto. Un palco,…

  • Bubbles,  Senza categoria

    Vini con bolle, bollicine, bollone. In breve,

    di Edi Fantasma Qui l’articolo originale, da cui abbiamo “rubato” a piene mani. Un grazie particolare a Edi, che speriamo di rivedere presto Lo champagne aiuta la meraviglia. <img width="170" height="247" src="https://www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/Juliette_Adam_1836-1936_A.jpg" alt="" /> George Sand scrittrice e drammaturga francese <img width="960" height="722" src="https://www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/16196494-primer-plano-de-la-explosión-champán-1024x770.jpg" alt="" srcset="https://i1.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/16196494-primer-plano-de-la-explosión-champán.jpg?resize=1024%2C770&amp;ssl=1 1024w, https://i1.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/16196494-primer-plano-de-la-explosión-champán.jpg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w, https://i1.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/16196494-primer-plano-de-la-explosión-champán.jpg?resize=768%2C577&amp;ssl=1 768w, https://i1.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/16196494-primer-plano-de-la-explosión-champán.jpg?resize=1140%2C857&amp;ssl=1 1140w, https://i1.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/16196494-primer-plano-de-la-explosión-champán.jpg?resize=600%2C451&amp;ssl=1 600w, https://i1.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/16196494-primer-plano-de-la-explosión-champán.jpg?w=1300&amp;ssl=1 1300w" sizes="(max-width: 960px) 100vw, 960px" /> <p style="text-align: center;">Vini con bolle, bollicine, bollone. In breve, molto in breve. Tutti i vini potrebbero essere dolci e/o con bollicine, da uva bianca i bianchi, da uva nera i rossi, i bianchi, i rosati il come e il perché di queste varianti in parte dati dalla natura…

  • Cocktails,  Senza categoria

    Sparkling cocktail

    Un amico senza umorismo è come lo champagne senza bollicine. Nadine de Rotschild Scrittrice Le bolle nel bicchiere Lunga tradizione, quella dei cocktail “sparkling”, cioè miscele con il vino spumante come interprete principale, che sia Champagne, prosecco o spumante di altro tipo. Al contrario del vino, che non ha mai veramente “sfondato” come ingredinte di cocktail (anche se ovviamente ne esistono, Sangria in primis), lo spumante, forse anche per la sua immagine legata alla festa ed all’allegria ha una lunga storia nei bicchieri dei cocktail bar. Cipriani ed il suo Bellini: La storia racconta di una mostra del pittore Giovanni Bellini, veneziano doc e protagonista del rinascimento, detto Gianbellino, e…

  • Cocktails,  Locali e Barmen

    Un higball per tutti

    Il mondo in un cocktail Non v'è nulla, senza dubbio, che calmi lo spirito come il rum e la vera religione. <img width="1160" height="653" src="https://www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/lord-byron-1160x653.jpg" alt="" srcset="https://i1.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/lord-byron-1160x653.jpg?resize=1160%2C653&amp;ssl=1 1160w, https://i1.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/lord-byron-1160x653.jpg?resize=300%2C169&amp;ssl=1 300w, https://i1.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/lord-byron-1160x653.jpg?resize=768%2C432&amp;ssl=1 768w, https://i1.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/lord-byron-1160x653.jpg?resize=1024%2C576&amp;ssl=1 1024w, https://i1.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/lord-byron-1160x653.jpg?resize=1140%2C642&amp;ssl=1 1140w, https://i1.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/lord-byron-1160x653.jpg?resize=600%2C338&amp;ssl=1 600w" sizes="(max-width: 1160px) 100vw, 1160px" /> Lord Byron Poeta <img width="167" height="300" src="https://www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/rum-clairin-communal_16995-167x300.jpg" alt="" srcset="https://i2.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/rum-clairin-communal_16995.jpg?resize=167%2C300&amp;ssl=1 167w, https://i2.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/rum-clairin-communal_16995.jpg?resize=569%2C1024&amp;ssl=1 569w, https://i2.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/rum-clairin-communal_16995.jpg?resize=600%2C1079&amp;ssl=1 600w, https://i2.wp.com/www.cybartender.it/wordpressblog/wp-content/uploads/2019/03/rum-clairin-communal_16995.jpg?w=606&amp;ssl=1 606w" sizes="(max-width: 167px) 100vw, 167px" /> Nel "mare magnum" di internet possiamo trovare tutto, anzi troppo di tutto. Ma a saper cercare possiamo trovare anche la passione e la bellezza legate al lavoro di bartender. Per esempio Marguerite, lascia trasparire tutto l’amore che ha per questo mondo, che è si affascinante, ma…

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