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Drinkzionario, di Dom Costa

 

 

 

DRINKZIONARIO, Dom Costa

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Se un barman in Italia non conosce Dom Costa, è probabilmente perchè arriva da un altro sistema solare,come dire, gli extraterrestri sono tra noi.

Se è per questo in realtà, non solo in Italia.

Conosco Dom da un pò di anni, abbastanza da aver fatto qualche “dannno” insieme in giro per la penisola, ma di questo non vorrei parlarne ora ( anzi, a seconda dell’offerta che farà Dom per il mio silenzio, potrei anche non parlarne mai…)

Parlerò invece del libro che il buon Costa ha appena pubblicato per i tipi di Sagep, dal titolo DRINKZIONARIO. Anni fa era già uscita una versione un pò ridotta grazie alla rivista NAME, ma questo è un lavoro decisamente piu completo

in questa foto io e Dom con il grandissimo Franco Zingales
in questa foto io e Dom con il grandissimo Franco Zingales

Se volete incontrarlo di persona è molto facile…se non capita dalle vostre parti nel ruolo di brand ambassador, lo trovate sicuramente a Milano durante gli eventi di bartender.it (rum day, gin day, whisky day ecc…) ricordandovi di registrarvi prima, se no diventa tutto verde e, grosso e in mutande… e non è un bel vedere…

Questa la descrizione direttamente dalle pagine dell’editore:

“Drinkzionario
ovvero come non perdersi nei meandri della terminologia in uso per i cocktail bar
Dom Costa

In questo testo, semplice da consultare ma completo e aggiornato, l’autore crea un vero e proprio glossario dei termini un uso nelbartending internazionale, ma non si ferma qui…
Troverete anche le avvincenti storie che hanno portato alla nascita di molti dei drink più amati del mondo, la storia dei bartender che hanno lasciato un segno indelebile nel campo della mixology, un’analisi delle nuove tendenze e molto altro ancora!
Un vero e proprio manuale per bartender, per chi già conosce le arti della mixology e sente il bisogno di un ripasso o un aggiornamento e per chi invece, neofita, vuole avvicinarsi al complesso mondo del bere miscelato.

 

Gin day 2015, Hendricks gin
Gin day 2015, Hendricks gin

Dom Costa è un bartender internazionale con 40 anni di esperienza nell’industria dell’ospitalità.
Esperto di storia del bartending e appassionato ricercatore sul mondo della mixology, ha collaborato con alcune tra le più importanti riviste del settore dando contributi sul mondo dellamixology e attivando corrispondenze dalle grandi capitali del bere miscelato nel mondo.
Attualmente presta la sua opera in diverse aziende di importanza nazionale e internazionale come consulente.”

e questo il link per acquistarlo:


Buona lettura!

 

http://www.cafepress.com/cybartender




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