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Cocktails

Italian Countrypolitan

Pic. Antonella Bozzini bargiornale
Italian Countrypolitan
Shaker
 
3 cl Ratafià di Mirtilli Bordiga
4 cl.  Vodka vkl
1,5 cl Maraschino Luxardo
1,5 cl Succo di limone
 
 
Shaker con ghiaccio,coppetta 
 
Guarnire con Mirtilli freschi e scorza di limone
Una versione tutta italiana del cosmoplotan. Ingredienti di qualità per un cocktail creato per il drink team di bargiornale, e che compare nella stupenda app che si shakera
 
 
La scelta del ratafià di mirtilli Bordiga è data dall’estrema freschezza e dal sapore intenso,
quasi fosse un succo appena spremuto.
Bordiga è una azienda che seguo e i cui prodotti utilizzo spesso, in quanto ritengo che la qualità sia decisamente importante.
 
 
Lo stesso discorso vale per la vodka Vka,
la cui aromaticità dona un tocco in più al gusto finale.
Maraschino Luxardo non ha bisogno di presentazioni, essendo siicuramente il maraschino più usato dai barmen
italiani.
Avrete notato che i miei cocktail non sono mai troppo elaborati o con ingredienti troppo “strani”.
Secondo me un cocktail, per avere successo, oltre ad essere buono ,
dovrebbe essere anche facilmente riproducibile, e possibilmente con un numero di ingredienti limitato.
Forse sono troppo “old style” , ma il negroni, l’americano, il martini ed
altri classici sono arrivati fino ad ora con successo…non sappiamo se sarà così anche per le “rivisitazioni” azzardate o i cocktails con ingredienti homemade estremi
 

e tu, cosa ne pensi?

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